Понедельник – детская масленица
Это напоминание молодоженам о детях. Ватаги детей ходят по домам, поют песни, получают угощения, катаются с гор: «Масленица, Масленица!//Мы тобою хвалимся,//На горах катаемся, //Блинами объедаемся!». Говорят, что в понедельник старшие учили молодух как печь разнообразные блины.

Вторник - Заигрыш
Для молодых парней и девчат разрешалось в этот день пообниматься, сговориться о будущем. Молодоженов же приглашали теперь самим скатиться с гор. В городах строили для этого особые платные деревянные горки с бортиками и поливали их водой. Эти катания были популярным развлечением и на Новый год и на другие зимние праздники.

Среда-лакомка
Приглашали «к тёще на блины». Молодые в этот день одевались как на своей свадьбе. Тещины блины - это по обычаю целый пир. Уж каких только не напечет - и маленьких, и больших, и молочных, и пряженых, и с икрой, и с селедочкой. А уж о напитках и речи нет - только бы на ногах устоять. Попробуй зятю не угодить, ведь дочка - родная кровь, ей потом выслушивать.
А с гор в этот день катались парни и девушки, у которых замужество еще было впереди, а над парнями, не успевшими жениться, деревня подшучивала и устраивала наказания, а те откупались конфетами и блинами.

Четверг-разуляй
Это было начало широкой масленицы. Все деревенское «обчество» собиралось на праздник: кулачные бои, снежные городки и их взятие, шуточные наряды, колядки по домам: «Трынцы-брынцы, пеките блинцы! Мажьте масленее, будет вкуснее! Трын-трынца, подайте блинца!». Чучело Масленицы из соломы поднимали на гору, где она стояла три дня до воскресения. Особой обязанностью зятя в этот день было пригласить тёщу на завтра в гости к себе.

Пятница - Тёщины вечёрки
Это оказание зятем особой почести родным жены, которые приглашались «на блины». Теща заранее присылала молодым и кадушку для теста, и сковороды, а тесть – мешочек муки и маслицо. Вечером наступала очередь тёщ навещать зятя.

Суббота – золовкины посиделки
Ее еще называли проводы масленицы. Молодая хозяйка, невестка, приглашала родных к себе. В этот же день парни и ребятишки собирались вокруг чучела Масленицы, притаскивали хворост и соломы для большого костра и устраивали большой прощальный костер для Масленицы, дым от сжигания которой уходил в небеса (к языческим богам в старину). Так провожали зиму. У костра пели разудалые песни, плясали, шутили, веселились как могли. Тут же съедали и блины – древний славянский ритуал во славу круга-Солнца, в честь радостного предожидания близкого тепла Весны и в честь плодородия земли-матушки. Теперь проводы делают чаще всего в воскресенье, когда в старину сжигали последние чучела Масленицы и ее детские куколки из соломы.

Воскресенье прощеное - Целовальница
Это был последний день масленицы. Вот тут-то и были самые веселые катания на санях: «на горах покататься, в блинах поваляться». В этот день в городах были в последний раз перед 40-дневным предпасхальным постом балы и театральные развлечения.
Называлось это воскресение также и прощеным воскресеньем. Перед постом нужно успеть попросить прощения у всех – и кого сам обидел, и кто тебя обидел, и даже у тех, кто не успел этого сделать тебе. Прощение сопровождалось взаимными поклонами и поцелуями. Вот поэтому масленицу величают и целовальницей. Сначала просят прощения младшие у старших. Молодожены обязательно приезжают к тестю с тещей, к свекру со свекровью, привозят подарки. Кумовьев тоже надо одарить. Крестники навещают крестных. Эта праздничная забота затрагивала всех.

Вот такая она интересная задушевная вкусная аппетитная, да еще и особенно семейная Масленица. Делитесь нашей статьей с близкими и обязательно навестите их в эту неделю.

   Как видим, история каждого праздника, особенно такого вкусного и долгожданного, Масленица, всегда очень интересна, познавательна и увлекательна. Если хотите и дальше узнавать интересные факты о еде и гастрономии, подписывайтесь на наш Блог.